BBQ| Rookbakje | Smoker box | Rooksnipper | drie soorten rookhout appel kers beuken snippers | rookhout

€ 28,99

Roken met rooksnippers

Strooi een handvol chips op en rond de gloeiende kolen. Voor meer rooksmaak de chips voor gebruik kort in water weken. Voor gebruik op een gasbarbecue altijd een smokerboxgebruiken. Ook voor rooksessies die langer duren is het makkelijker om een smokerboxte gebruiken.

- Appel geeft een subtiele, zoetige rooksmaak. Deze rooksmaak gaat heel goed samen met gevogelte en varken. Vooral spareribs gerookt met apple rookhout is een aanrader!

- Kers: het zoetige, fruitige karakter van kersenrook gaat eigenlijk samen met alle denkbare gerechten. Wild, varken, rund, gevogelte, groente en zelfs fruit gedijen heel goed in kersenrook.

- Beuken rooksnippers geeft een milde rooksmaak die heel breed inzetbaar is. Eigenlijk gaat beuken samen met alle denkbare gerechten, van vlees, gevogelte, vis tot en met groente. Het is daarnaast door de milde rooksmaak ook heel geschikt als je net begint met roken.

Soorten rooksnippers: beuken 500g appel, 500g en kers 500g