El Fuego Gas Smoker Portland W XL - Smoker - Zwart - 29 KG - Gas - Grilloppervlak 41,5x34 cm 4 delig

€ 309,00

Wil jij je gerechten smoken? Of het nu vis, groenten, kip of rundvlees is. De El Fuego Portland W XL gassmoker is de doorontwikkeling van de Portland W. Zijn grote broer tovert gerookte gerechten op tafel, net als uit het restaurant.

Op vier royale grillroosters van 41,5 bij 34 centimeter kun je volop gegrilde gerechten bereiden. Het volgende tuinfeest met vrienden en familie kan komen. Op de bodem van de grill bevindt zich een roestvrijstalen waterkom. De rook in de Portland W XL wordt door de verdamping van het water verspreid.

De rookkast van de gassmoker bevindt zich onder de kom. Vul gewoon het rookmot of snippers naar wens in en ga aan de slag! De chips maken het mogelijk om een ​​barbecue-ervaring te bereiken zoals de klassieke houtgestookte rookoven. Natuurlijk kan de El Fuego Smoker ook zonder rook worden gebruikt.

Tip: Vul de kom met water en bereid de groenten of iets dergelijks zachtjes in de stoom. Door deze methode blijven belangrijke voedingsstoffen in de groenten behouden.

Een van de belangrijkste kenmerken van de El Fuego gassmoker is het grote kijkvenster. Houd altijd je gerechten in de gaten. Een echte meerwaarde, zeker bij de Smoker. Hierdoor is het niet meer nodig om de deur te openen voor controle. Bovendien blijft de temperatuur in de ruimte constant hoog. Praktisch omdat er bij het openen van een deur waardevolle warmte verloren zou gaan.

Daarnaast is de El Fuego gassmoker uitgerust met een handige thermometer. De hoeveelheid rook kan individueel worden aangepast met behulp van een draaischijf aan de bovenkant. Eenvoudig & effectief.

Onze aanbevelingen:

Gebruik helder water voor sappig voedsel bij lage kooktemperaturen

Door het gebruik van gekruid water, marinades of bouillons ontstaat er een hele persoonlijke smaak, zeker het proberen waard.

Met rookmote of snippers creëer je een rooksmaak zoals van de klassieke, houtgestookte rookoven.

Dankzij het garen op lage temperatuur bereid je gerechten als de echte grillprofessionals en chefs. Koken op lage temperaturen zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft en biedt een breed scala aan mogelijkheden. De brander van de El Fuego Portland W is speciaal ontwikkeld zodat de vlam ook bij lage temperaturen (low en slow) niet uitgaat.

De leveringsomvang van de Smoker Portland W XL omvat evenals een gasslang, een gasdrukregelaar, een grote roest vrij stalen waterbak, een Smokerbox, vier grillroosters en de montage- en gebruiksaanwijzing.