Houtskool 15 kg quebracho Blanco houtskool met extra lange brandduur, ideaal voor gebruik in de rookoven

€ 33,99

• houtskool in kraftpapieren zak | Made in Argentinië
• 15 kg grote stukken grillhoutskool, Argentijnse restauranthoutskool, extra grof, 80-120 mm sortering, 80% grote stukken, ca. 6500-7000 calorieën
• Bestaat uit loofhout voor een smaakvol aroma. De houtskool geeft je voedsel een unieke, rokerige smaak
• Hoge warmteontwikkeling, lange brandduur, geen rookontwikkeling, geluidsarm branden, geen geurontwikkeling, ideaal voor restaurants, open haard enz. | Extra grote stukken | bij juiste opslag eeuwig houdbaar
• Gemaakt van 100% hernieuwbare grondstoffen, de Quebracho Colorado-boom, vrij van chemicaliën en andere additieven

Deze houtskool is afkomstig van Quebracho blanco, het brandhout van Quebracho colorado. Waarom van precies deze bomen?

Alleen al de naam spreekt boekdelen: Quebracho komt van quebrar, Duits breken en hacha, bijl - het gaat dus om een zeer moeilijk splijtbaar hout, waaraan zelfs een bijl kan breken. De beste voorwaarden voor een lange brandduur en hoge temperaturen. Daarbij komt het geweldige, krachtige houtachtige aroma van de Quebracho-boom – eenmaal geroken zul je nooit meer andere kolen willen gebruiken.

Houtskool ontstaat bij het voorzichtig verwelken van hout. Het hout wordt onder luchtafsluiting en zonder zuurstoftoevoer tot ca. 275 graden verwarmd, de temperatuur stijgt daarbij vanzelf tot 350 tot 400 graden – wat ook pyrolyse wordt genoemd – bij dit proces ontstaat houtskool. Houtskool in steakhouse/restaurant-kwaliteit, die zeer heet en gelijkmatig brandt. Je hebt de perfecte keuze gemaakt om je voedsel een uniek aroma te geven.

Inhoud levering:

De levering/levering vindt plaats in een doos door middel van pakketdienst rechtstreeks aan uw woon-/bedrijfs-/wensadres. Door de vaak ruwe omgang met pakketten van de betreffende pakketdienst, in de complete verzendketen heen, kan het in geïsoleerde gevallen gebeuren dat zakken een barst in de papieren zak vertonen. Dit heeft echter geen invloed op het product zelf.