Pizzasteen - Small 14" / Compact 15" - 26CM

€ 28,99

Hoe maak je een pizza met een pizzasteen op je barbecue:

Om een lekkere pizza te maken verwarm je de bbq tot ca. 250Graden celcius. Plaats de steen vanaf het begin in de barbecue, zodat deze gelijkmatig kan opwarmen. Hiermee voorkom je dat de steen barst. Om te voorkomen dat de bodem verbrandt kun je de pizzasteen het beste op een platesetter leggen. Bestrooi de steen met wat bloem of polenta tegen kleven. Zodra de barbecue goed op temperatuur is, kan de pizza op de steen. Het eenvoudigst doe je dit met een pizzaschep. Met gesloten deksel is de pizza binnen 5 tot 10 minuten klaar.

Deze pizzasteen is de ideale maat voor alle 15” compact Kamado’s!

Diameter: 26 centimeter

Dikte: 1,2 CM

Onderhoud van een pizzasteen:

Een pizzasteen heeft bijna geen onderhoud nodig, alleen schoonvegen met een droge doek na gebruik en de aangekoekte ingrediënten eraf schrapen. Krijg je sommige plekken er moeilijk af? Plaats de Pizzasteen dan even met de vuile kant naar beneden zodat alle resten wegbranden. Was de steen absoluut niet af met water, het water trekt in de steen, waardoor deze bij volgend gebruik zal breken.